第122章 螃蟹的可能性-《食戟之玉的时代》


    第(1/3)页

    “土豆,一切皆有可能。”在选择食材的时候皇甫木似乎已经要被逼疯了,这让答应陪他一起的白玉等人都有些后悔而离他远远的。

    “哪有儿什么可能?老老实实做你的土豆泥吧。”北昭懿正在选自己要用的食材,看她拿的食材那么杂乱就知道她还没想好做什么还需要实验。

    “别小瞧土豆泥,做好也是很不容易的。”白玉说完就朝着海鲜的方向走去。

    “反正我不喜欢吃土豆。”北昭懿小声地嘟囔着……

    “哟,安东尼,你也来选择食材了?”白玉一下子就发现了站在各种螃蟹面前的安东尼,毕竟那种发色比较少见。

    “啊,是白玉啊。”安东听到了白玉的声音后也抬起了头。“白玉君,你准备做生蟹还是熟蟹。”

    白玉倒是没想到自己一过来就被对方问到了这个问题。生蟹和熟蟹谁的鲜味更胜一筹,这是餐桌上频繁被提及的辩题。

    “我还没想好,你呢?”

    “我也一样。”安东尼笑了笑,手里则是在拨弄着面前的大青蟹。

    “是想做青蟹?这个季节母蟹还没有出红膏,所以要选还是选肉质紧实的公蟹。”白玉很是友善的提醒着,而安东尼也是点了点头很赞同白玉的说法。

    白玉也将目光看向各种各样的螃蟹,虽然脑海里浮现出了很多的点子但都被一一给否决了。

    他品尝过的一道比较印象深刻的螃蟹料理还是蟹肉方糕。

    毕竟把螃蟹做成甜味的料理少之又少,而蟹肉方糕正是其中之一,而且还是文人的发明。要知道这些任性的文人们在吃上是一向不计成本的。
    第(1/3)页